Pour donner suite à notre projet « Du blé au pain », nous sommes allés visiter la Boulangerie KALUZNY, avenue de France à Maubeuge.
D’abord, nous avons suivi la boulangère au sous-sol, dans son laboratoire.
Elle nous a montré ses machines : le pétrin, la façonneuse à baguette, le four !
Nous l’avons aidée à cuire les baguettes de l’après-midi.
Puis à notre tour, nous avons pu faire les petits boulangers.
Nous avons fait notre petit pain au lait et notre cookie.
Un grand merci à Mme Kaluzny pour son accueil et ses surprises … nous avons appris plein de choses !
Les Grandes Sections de Céline et de Laurie