Comme aux vacances de la Toussaint, seize élèves volontaires et motivés de Terminale
S1 et S2, sont venus participer à ce deuxième stage gratuit de découverte post-bac en
mathématiques et en physique/chimie.
La matinée et l’après-midi se sont composées chacune de :
•Le chauffage à reflux pour synthétiser différents esters (arômes d’ananas, de banane, de pomme, de jasmin, de fraise), extraction, lavage, séchage.
•L’hydro-distillation de l’arôme de banane.
•La chromatographie sur couche mince C.C.M.
Rendez-vous aux vacances d’hiver pour le troisième stage !